Buffet

Descubra a essência da nossa gastronomia, onde cada prato é uma obra-prima preparada com paixão e expertise acumuladas ao longo de mais de 30 anos. Desde clássicos da culinária mineira até criações contemporâneas, nossa variedade de mesas oferece uma experiência gastronômica que transcende o ordinário.

Mesas

Serviço Volante

Nossa equipe traz o melhor da culinária diretamente aos seus convidados com nosso serviço volante. 

Delicie-se com salgados finos e Petit Gourmet sem precisar sair do lugar. Garantimos a máxima comodidade e uma experiência gastronômica excepcional em todos os lugares da festa.

Risoteria e Massas

Desfrute da exclusividade da nossa estação de Massas e Risotos ao Vivo.

Um chef especializado prepara, na hora, uma variedade de pratos personalizadas conforme o gosto de cada convidado.

Antepasto

Uma sinfonia de sabores cuidadosamente harmonizados:

terrines delicadas, grissinis crocantes, pães artesanais, chutneys, uma seleção de queijos especiais, incluindo brie envolto em massa folhada, e proteínas irresistíveis.

Mesa de Tortas

Cada torta é uma obra-prima que adiciona um toque de elegância ao seu evento.

Desde a clássica Torta Alemã até a refinada Pavlova com Creme Holandês e Frutas Vermelhas, nossas opções são cuidadosamente elaboradas para surpreender e criar memórias deliciosas.

Sobremesa Gourmet e Mesa de Bombons

Cada doce é uma experiência única, meticulosamente elaborada para adicionar um toque de refinamento ao seu evento. 

Desde os clássicos bombons até as Pétalas de Chocolate com Creme de Ninho e Frutas Vermelhas, nossa seleção de doces e sobremesas gourmet transforma cada mordida em uma celebração de sabor.

Frutos do mar

Cada prato é uma ode aos sabores do mar, desde nossa Paella até os Camarões Suculentos, passando pela Moquequinha e pela deliciosa Salada de Bacalhau. 

Descubra uma verdadeira celebração gastronômica com nossa Mesa de Frutos do Mar.

Mesa de Comida Japonesa

Delicie-se com uma seleção requintada de sushis e sashimis, preparados com ingredientes frescos e técnicas autênticas. 

Cada mordida oferece uma experiência gastronômica única e memorável, elevando sua celebração a um novo patamar de sofisticação e sabor.

Mesa Árabe

Descubra a autenticidade da culinária árabe em nossa mesa exclusiva inspirada pelas raízes e tradições dos nossos fundadores de origem árabe.

Sabores que contam histórias de sofisticação e cultura, transportando você para uma experiência gastronômica que é tanto uma celebração quanto uma homenagem às nossas origens.

Mesa Fromage

Sinfonia de sabores que se desdobram com a nobreza do queijo Grana Padano, o toque suave do molho béchamel e o espetáculo final: o macarrão meticulosamente finalizado dentro do queijo.

Boteco Gourmet e Mesa Mineira

Da deliciosa mesa mineira aos clássicos de boteco, oferecemos uma experiência culinária que mistura tradição e inovação. 

Dos irresistíveis Dadinhos de Tapioca com Geléia de Pimenta aos Pães de Queijo Recheados, cada prato é uma celebração dos sabores autênticos de Minas Gerais com um toque gourmet.

Mesa de Café Gourmet

Aprimore seu evento com a sofisticação da nossa Mesa de Café Gourmet.

Encante seus convidados com uma seleção refinada de delícias, incluindo o Café Calypso e o irresistível Whisky Coffee.

 Cada detalhe é cuidadosamente elaborado para capturar não apenas sabores excepcionais, mas também a alma e a tradição que nos distinguem. Deixe-nos guiar você em uma jornada culinária que celebra o requinte, a qualidade e o prazer de uma refeição verdadeiramente memorável.